Мошини стерилизатсияи табақ махсус барои таҷҳизоти ширӣ, афшура, нӯшокиҳо ё таҷҳизоти шабеҳи маводи моеъ тарҳрезӣ шудааст.Ин таҷҳизот маводест, ки тавассути стерилизатсия, хунуккунӣ барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории таҷҳизоти идеалӣ, метавонад ба корбари маводи гуногун гармкунӣ, стерилизатсия, нигоҳдории гармӣ, хунуккунии талаботҳои гуногуни равандҳо, омезиши гуногуни тарроҳии раванд, барои қонеъ кардани талаботи раванд, бо чораҳои гуногуни ҳифзи бехатарӣ ва ҳушдор ҳарорати баланд, функсияи рефлюкси ҳарорати паст.Ҳамзамон, мувофиқи талаботи корбар, системаи дахлдори автоматии дақиқи идоракунии мувофиқро танзим кардан мумкин аст.